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▽라이코펜이 풍부한 토마토 활용법
2025-04-29 17:21:55 작성:소라게 댓글:(12)   조회:1314
 
양배추 글에 이어서 토마토 활용법도 올려봅니다.
토마토는 제가 가장 좋아하는 채소이자 과일인데요, 
지용성 영양분이 많기 때문에 생으로 먹는것보다 익혀서, 
올리브유와 함께 조리해서 먹는것이 영양소 흡수율을 높이는 방법입니다. 

첫번째 활용 
썬드라이 토마토 만들기 
방울토마토를 반으로 잘라 종이호일위에 올리브유, 소금후추 뿌려 올리고 
에어프라이어 180도에 15분씩 2번 가열해줍니다. 
이렇게 되면 표면이 바싹 마른 방울토마토가 되는데, 
이것을 바질과 함께 올리브유가 든 병에 담아 보관하면 
오래두고 먹을 수 있습니다.
와인안주로도 좋고 정말 맛있고 건강해져요.

두번째 활용


토마토 마늘 달걀 볶음
팬에 올리브유 두리고 간마늘로 마늘기름을 낸 뒤 방울토마토를 볶아줍니다. 
이상태에서 계란물을 붓고 볶아주면 초간단 토마토 마늘 달걀볶음이 됩니다.
궁합도 좋고 맛도 좋아요.

세번째활용 
토마토 깻잎 파스타 
방울토마토를 팬에 오일 소금후추와 익히고 주걱으로 으깨주어 토마토 소스를 만들어냅니다.
거기에 익힌 파스타면을 투하하여 열심히 팬닝을 해줍니다. 
그 위에 깻잎을 썰어올리면 맛도 향도 좋은 파스타가 됩니다. 

간단한 세가지 활용법을 올려보았습니다.
맛있게 드시고 건강해지세요;
.

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▽ 댓글
댓글 (12)
  •   형변   2026-01-28 05:57:56
    좋은정보 감사합니다. 유용하게 쓰겠습니다   ▷
  •   아카타   2025-09-05 23:40:42
    방울 토마토 좋아하는데 좋은 래서피를 올려주셔서 감사합니다 시도해 봐야겠네요   ▷
  •   g023s9   2025-09-05 14:29:43
    위가 약한 저는 토마토를 자주 먹는데 마늘과 함께 볶다가 계란 넣어서 휘리릭 볶아 먹으면 속이 아주 편안합니다 몸에 좋은 토마토 많이 드세요   ▷
  •   소명이   2025-06-07 22:43:31
    다양한 레시피 건강한 정보들 알수있어서 좋구~
    요리도 한번해볼수있어서 너무좋을것 같아요.^^   ▷
  •   gejfa2   2025-05-17 01:37:17
    방울토마토 요리 다양하게 할수있네요.
    건강한 정보 고맙습니다.   ▷

  •   g0c98a   2025-05-06 18:04:09
    정보 감사합니다 다양하네요   ▷
  •   아카타   2025-05-04 10:36:58
    토마토 어떻게 먹는지 몰랐는데 좋은 래서피 올려주셔서 감사합니다   ▷
  •   마산아이돌   2025-05-01 11:53:55
    옛날에는 설탕토마토를 좋아했는데 요즘에는 스테비아 토마토가 있어서 좋아요   ▷
  •   제8486   2025-05-01 11:06:41
    토마토가 심장에도 좋고, 건강에 이점이 많다고 들었습니다. 생각난김에 공유해주신 레시피로 요리를 해봐야겠네요. 감사합니다   ▷
  •   토밭   2025-05-01 06:15:13
    이 글을 보니 갑자기 토마토가 땡기네요 조만간 밖에나가면 토마토 사와서 해먹어봐야겠어요 좋은 레시피 감사합니다   ▷
  •   gfu707   2025-04-30 17:27:49
    드라이토마토..해먹어봐야겠네요..좋은정보 감사합니다   ▷

  •   g42nti   2025-04-30 12:06:50
    좋은 정보네요. 토마토 맛있어서 참 좋아하는데 더 맛있게 먹을 수 있겟네요.   ▷
    • ...
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