취나물처럼 특정 계절에만 나오는 나물들이 있습니다 계절 나물들은 제철에 많이 구매해서 된장이든 고추장이든 간장이든 소금이든 맛있게 양념해서 무친 다음에 기름 살짝 넣고 후라이팬에 볶아 줍니다 그리고 지퍼팩 같은 종류의 얇게 펴서 냉동실에 보관을 합니다 그리고 먹을 때마다 조금씩 꺼내어 자연 해동해서 먹게 되면 향도 살아 있고 식감이나 맛도 그대로 살아 있어서 방금 묻힌 것처럼 맛있게 먹을 수 있습니다 한번 해 보세요 눅눅하거나 질기거나 하지 않습니다. 단 미나리나물은 볶으면 질겨지기 때문에 미나리는 안 볶는게 나아요