조금 있으면 햇마늘이 나올텐데 많이 구매후 보관방법이 애매해서 마늘을 까서 냉동시켜놓기도 하고 아니면 갈아서 지퍼팩에 납작하게 넣어 필요할 때마다 조금씩 떼서 음식에 넣어 먹기도 하지요.  그런데 생물로 조금 더 길게 먹을 수 있는 방법이 있더라구요. 실제로 작년에 해 보았는데 겨울 초입까지 놔 두고 먹었던것 같아요.  김치통에 신문을 깔고 마늘을 얹고 또 신문을 깔고 마늘을 얹고 하는식으로 켜켜히 쌓아서 김치냉장고에 넣어두고 조금씩 꺼내어 먹으면 몇 개월동안 싱싱한 생마늘을 사용할 수 있어 좋더라구요.  양파나 감자도 하나씩 신문에 돌돌 말아서 김치냉장고에 넣어두면 몇 개월 가거든요. 저렴하게 많이 나올 때 사다가 한 번 해보세요. 이미 다 알고 있으시겠지만 그래도 작년에 해보고 신기해서 올려 봅니다.